Ponthier : la fraîcheur des fruits au cœur de l’été
L’été est la saison idéale pour mettre les fruits à l’honneur. Cocktails, smoothies, desserts glacés, pâtisseries ou créations gourmandes : les purées de fruits Ponthier permettent de retrouver toute l’intensité du fruit, quelle que soit la saison.
Élaborées à partir de fruits soigneusement sélectionnés et récoltés à maturité, elles offrent une qualité constante, une texture homogène et un goût authentique. Un véritable atout pour les professionnels en quête de régularité et de praticité.
Une infinité de créations gourmandes
Mangue, passion, fraise, framboise, pêche, abricot, citron, yuzu… la gamme Ponthier répond à toutes les envies.
Les purées de fruits s’utilisent aussi bien pour réaliser :
- des cocktails et mocktails rafraîchissants,
- des smoothies et boissons fruitées,
- des glaces, sorbets et granités,
- des entremets, mousses et pâtisseries,
- des sauces, coulis ou desserts à l’assiette.
Leur texture lisse et leur concentration en fruits permettent de gagner du temps tout en garantissant une qualité constante.
La qualité Ponthier au service des professionnels
Depuis plus de 75 ans, Ponthier sélectionne les meilleurs terroirs et les variétés les plus adaptées afin de préserver toute la richesse aromatique des fruits.
Reconnue par les chefs pâtissiers, glaciers, restaurateurs et bartenders, la marque est devenue une référence pour tous ceux qui recherchent des produits fiables, réguliers et riches en saveurs.
Retrouvez la gamme de purées de fruits Ponthier auprès de votre distributeur Fornel et laissez libre cours à votre créativité tout au long de l’été.