Grossiste fruits & légumes en Gironde

Fornel, grossiste alimentaire implanté en Nouvelle-Aquitaine depuis 1973, propose une offre complète de fruits & légumes professionnels, avec une logistique maîtrisée et une distribution dédiée aux restaurateurs, GMS, collectivités et commerçants. En Gironde, nous assurons des livraisons quotidiennes sous température dirigée, en circuit court et au plus près des producteurs.

Demandez dès maintenant une grille tarifaire ou appelez nous pour connaitre votre commercial sur la Gironde.

Chez Fornel, nous sélectionnons chaque jour une gamme diversifiée de fruits et légumes frais, adaptés à tous les besoins professionnels : première gamme, bio/raisonné, et produits locaux.
Nous couvrons l’ensemble de la Gironde — Bordeaux Métropole, Libourne, Médoc, Bassin d’Arcachon, Sud Gironde — avec des tournées optimisées et un service dédié.

Nos atouts :

• Un large assortiment de variétés de saison et hors-saison
• Une sélection rigoureuse assurant homogénéité, calibre et fraîcheur
• Une traçabilité complète, du producteur à votre établissement
• Un engagement sur des prix justes toute l’année

4e gamme : prêts à l’emploi pour vos préparations

Pour gagner du temps en cuisine, Fornel propose une offre 4e gamme (salades, légumes ou fruits lavés, découpés, émincés) à haute valeur ajoutée :

• Conditionnements adaptés (barquettes, sachets, formats professionnels)
• Qualité constante (respect des normes hygiène et chaîne du froid)
• Gain de productivité pour vos équipes
• Maintien de fraîcheur et de goût

5e gamme : solutions cuites prêtes à servir

Pour les établissements souhaitant limiter les phases de cuisson, la 5e gamme offre des produits cuisinés prêts à réchauffer (légumes braisés, compromis cuisson). Idéal pour restaurants, traiteurs ou collectivités exigeantes.

La force de Fornel repose sur une chaîne logistique maîtrisée, qui garantit une fraîcheur optimale :

• Entrepôt réfrigéré de 5 200 m², conforme aux normes agroalimentaires
• Flotte de 50 véhicules frigorifiques, adaptés aux zones urbaines, périurbaines et rurales
• Plus de 600 livraisons par jour, avec 9 départements couverts
• Tournées optimisées et zones clients définies pour limiter les délais
• Système de suivi (température, traçabilité) intégré à chaque étape

Cette maîtrise logistique est lourde de sens pour vos métiers : livraison fiable, aliments préservés, coûts maîtrisés.

Chez Fornel, nous attachons une importance particulière à notre réseau de producteurs partenaires de Nouvelle-Aquitaine et, plus particulièrement, de Gironde.

• Circuits courts privilégiés — réduction des transports et fraîcheur accrue
• Engagements qualité : chartes de production, contrôles réguliers, audits
• Gammes bio / raisonné sur demande
• Valorisation du terroir : fruits et légumes de saison, produits du bassin girondin
• Transparence & équité : relations de long terme, prix révisés selon saison

Cette approche garantit non seulement une qualité gustative, mais aussi un argument différenciateur fort face aux concurrents généralistes.

Nous couvrons le nord de la Gironde, avec des créneaux de livraison adaptés selon les secteurs : Blaye, Libourne, Saint André de Cubzac, Coutras.

Les livraisons sont proposées en J+1 pour les communes de Gironde desservies, sous réserve de commande passée avant l’heure limite (cut-off).
Des circuits dédiés permettent de regrouper les clients proches pour optimiser les coûts et les temps de transport.

Q : Quels sont les délais de livraison en Gironde ?
R : Pour la majorité des communes de Gironde, la commande passée avant l’heure limite (par exemple 16h) est livrée le lendemain (J+1). Des exceptions existent selon les horaires et les zones isolées.

Q : Y a-t-il un minimum de commande ?
R : Oui, selon la zone géographique et la fréquence (quotidienne, bi-hebdo). Contactez-nous pour connaître votre niveau minimum.

Q : Puis-je commander uniquement 4e ou 5e gamme ?
R : Absolument. Vous pouvez composer une offre mixte ou 100 % 4e/5e gamme selon vos besoins de praticité.

Q : Comment garantir la traçabilité des produits ?
R : Chaque lot est identifié avec code producteur, date de récolte et suivi interne ; nos tournées et transport sont tracés.

Q : Peut-on commander des produits bio ou locaux spécifiques ?
R : Oui, selon les saisons et nos partenariats producteurs. Nous pouvons intégrer des lignes bio ou circuits courts à votre offre.

Q : Comment passer commande ?
R : Par téléphone, e-mail, fax ou interface client dédiée. Nous adaptons le canal à vos usages.